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질문과 답변

한식 조리기능사 도라지 생채 만드는 법

도라지 생채를 준비할 때, 고춧가루와 고추장을 어떻게 사용하는지가 궁금하신가요? 도라지는 보통 쓴맛을 없애기 위해 고춧가루로 먼저 살짝 물을 들인 후, 고추장 양념으로 버무려 주는 게 일반적이에요. 하지만 고추장 양념에 고춧가루를 섞어 한 번에 버무리기도 해요. 맛의 균형을 위해 자신에게 맞는 방법을 선택하시면 됩니다.

비 오는 날의 탄력피부·2025-04-24·
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고3 학생의 건강한 다이어트 방법

현재 19세 여학생입니다. 키는 175cm에 몸무게는 약 58~59kg이고, 고3이라 극단적인 다이어트보다는 균형 잡힌 식습관을 유지하려고 해요. 아침은 가볍게, 점심은 학교 급식을 덜어 먹고 있으며, 저녁 식사는 절반의 일반식이나 클린식을 선택하고 있습니다. 간식은 일절 하지 않으며 하루에 물은 2L를 마십니다. 활동량이 많지 않지만 최대한 걷고 주말에는 사이클을 30분씩 타고 있어요. 목표는 5월 초중순까지 몸무게를 55kg까지 줄이는 것인데, 이미 8kg을 감량하다 보니 요즘 속도가 느려지고 다이어트 의지가 줄어드는 것 같아요. 고민은 다음과 같습니다: 1. 제 기초대사량이 1454kcal인데, 하루에 1400kcal까지 섭취해도 괜찮을까요? 2. 아침과 점심에 간편하게 섭취할 수 있는 다이어트 식단 아이디어를 추천해 주세요! (과일 등도 좋아요) 3. 주말에는 하루 정도 외식을 해야 하는데, 이걸 치팅데이로 가져가도 될까요? 주로 건강식이나 한식 위주로 선택할 예정이에요.

톡톡 튀긴 잠뜰뜰·2025-04-05·
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여드름과 모낭염의 원인과 해결 방법

안녕하세요. 얼굴에 모공이 넓고 여드름이나 모낭염이 자주 생겨 고민하고 있어요. 외부적인 요인 때문에 생길 수도 있다고 생각해 매일 꼼꼼히 세안하고, 얼굴은 일회용 페이스타올로 닦아요. 베개도 일회용 시트를 사용하고 있고, 스킨토너도 피부 타입에 맞춰 유뷰트를 통해 공부하고 사용해왔죠. 그럼에도 나아지지 않아서 이번엔 식습관과 수면패턴을 바꿔봤어요. 배달음식은 주 1회로 줄이고 나머지는 한식을 먹으며, 하루 7~8시간의 수면을 유지하니 피부가 맑아지는 건 느껴지지만 여드름은 여전해요. 일주일에 한 번씩 사진을 찍어 피부 변화를 확인하는데, 이상하게 어떤 시기에는 피부가 나쁜 음식을 먹거나 수면이 불규칙해도 괜찮을 때가 있었어요. 특히 3월~4월에 많이 올라오고 6월에서 10월은 오히려 괜찮은 경우도 있었죠. 이러한 점에 혹시 계절적 요인이 있는지 궁금해요. 이러한 외부 요인이나 생활 습관으로도 해결되지 않는 여드름과 모낭염, 다른 원인이 있을까요? 사진을 참고해 의심 가는 원인에 대해 상세히 설명해 주세요.

드림스러운 원지의하릅·2025-03-25·
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운동 후 저녁과 프로틴 함께 먹어도 괜찮을까요?

직장 생활을 하는 27세 남성입니다. 상체와 하체를 이틀에 나누어 운동하며 더 건강하고 멋진 몸을 목표로 하고 있어요. 운동을 끝내면 저녁 8시쯤이 되는데, 이때 저녁식사와 20그램의 프로틴을 함께 섭취하면 체중 증가의 원인이 될까요? 점심은 제육볶음이나 일반 한식을 주로 먹고 있으며, 저녁에는 냉동 볶음밥이나 비빔밥 종류를 먹고 있어요. 간장계란밥이나 김치볶음밥이 주 메뉴입니다.

강녈한 김퐁퐁·2025-03-16·
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다이어트 중 적절한 칼로리 섭취 방법

안녕하세요. 저는 1996년생 남성이고, 목표 체중은 65kg입니다. 한때 73.5kg이었으나 현재 69.5kg입니다. 키는 172cm이며 체지방률은 22.8% 입니다. 목표는 공복 체중 65kg과 체지방률 16%인데, 현재 식단이 적절한지 궁금합니다. 아침으로 삶은 계란 2개와 사과 1개를, 점심으로는 흰쌀밥 180g, 비비고 삼치구이 60g, 계란상치 3개와 국류 250g을 섭취합니다. 저칼로리 드레싱을 사용한 양배추 샐러드도 포함됩니다. 저녁으로는 회사 밥으로 한식을 약 1200kcal 정도 먹는데, 보통의 75%만 섭취합니다. 하루 총 칼로리 섭취는 1800-1900kcal인데, 기초대사량은 1650kcal로 나옵니다. 칼로리 섭취량을 줄여야 한다는 것을 이해했지만, 어떤 부분을 줄여야 하는지 모르겠습니다. 간식은 먹지 않으며, 저녁 7시 이후로는 음식을 섭취하지 않습니다. 일주일에 한 번 행복한 식사로 대략 짜장면과 미니탕수육 같은 칼로리 무시 음식을 먹습니다. 운동은 주 2회 정도 하며, 약 15km, 3시간 정도 걷기 운동을 합니다. 체중은 감소하지만, 뱃살이나 허벅지의 변화를 크게 느끼지 못하고 있어 고민입니다. 현재 식단을 2개월 정도 진행 중인데, 더 조절이 필요할까요?

드림스러운 문복힝·2025-03-06·
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다이어트 중 올바른 칼로리 섭취 방법은?

안녕하세요, 96년생 남성입니다. 목표 체중은 65kg인데 최대 체중은 73.5kg였습니다. 현재 체중은 69.5kg이고, 키는 172cm예요. 갤럭시워치에 따르면 체지방률이 22.8%로 나오네요. 최종 목표는 공복 체중 65kg, 체지방률 16%로 낮추는 것인데 현재 식단이 적절한지 알고 싶습니다. 아침에는 삶은 계란 2개와 사과 1개를 먹고, 점심으로는 흰쌀밥 180g, 비비고 삼치구이 60g, 계란후라이 3개, 다양한 국/찌개류 250g, 양배추 샐러드 150g을 먹습니다. 저녁은 회사에서 제공하는 한식을 섭취하며 총 1200칼로리를 목표로 하는데, 이 중 75% 정도만 섭취하고 있어요. 하루 총 칼로리는 1800~1900kcal 정도가 되는데, 기초대사량은 1650kcal로 계산됩니다. 이 상황에서 어느 부분의 칼로리를 줄이면 좋을지 고민입니다. 간식은 아예 먹지 않고, 저녁 7시 이후에는 아무것도 먹지 않아요. 주말에 딱 한 번 배달음식을 먹습니다. 예를 들면 짜장면 한 그릇에 작은 탕수육. 운동은 일주일에 두 번 하고, 산책은 약 3시간 동안 15km 정도 하고 있습니다. 체중은 줄었지만, 뱃살이나 허벅지에 큰 변화가 없어 고민입니다. 식단을 2개월 정도 유지했는데, 제대로 하고 있는 걸까요? 더 섭취량을 줄여야 하나요?

쯔얀다운 우왕굳·2025-03-06·
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다이어트 식단 조절이 필요할까요?

안녕하세요! 96년생 남성이고 현재 체중은 69.5kg이며 키는 172cm입니다. 체지방률은 22.8%로 최종 목표는 체중 65kg에 체지방률 16%에 도달하는 것입니다. 현재 식단은 아침에 삶은 계란 2개와 작은 사과 1개, 점심으로는 흰쌀밥 180g, 삼치구이 60g, 계란후라이 3개, 그리고 다양한 국이나 찌개 250g을 섭취하고 있습니다. 저녁은 회사에서 제공하는 한식을 주로 1200kcal 정도 섭취하는데, 약 75%만 먹습니다. 하루 총 섭취량이 1800-1900kcal인데, 기초대사량은 1650kcal로 나왔어요. 일주일에 한 번 정도만 자유롭게 배달음식을 먹으며 운동은 주로 일주일에 두 번 하고, 3시간에 15km 정도를 걷고 있어요. 현재 체중은 줄어들지만, 뱃살이나 허벅지 살의 변화가 없어서 고민입니다. 식단을 조절해야 할까요?

경쾌틱한 원지의하릅·2025-03-06·
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다이어트를 위한 칼로리 조절 방법

안녕하세요! 96년생 남성으로 목표 체중은 65kg입니다. 키는 172cm이고 현재 체지방률은 22.8%입니다. 현재 체중은 69.5kg에서 목표 체중까지 다가가는 중이에요. 현재 식단을 소개하자면 아침에 삶은 계란 2개와 사과 1개, 점심에는 흰쌀밥 180g, 비비고 삼치구이 60g, 계란후라이 3개, 그리고 250g의 국이나 찌개류, 양배추 샐러드를 먹고 있습니다. 저녁에는 한식 위주로 약 75% 정도만 섭취해 하루 총 1800~1900kcal가 됩니다. 기초대사량은 1650kcal인데, 어디서 섭취를 줄여야 할지 고민입니다. 간식은 먹지 않으며 저녁 7시 이후에는 아무것도 먹지 않고, 가끔 배달음식을 먹습니다. 운동은 주 2회에 산책 등을 하고 있지만, 뱃살이나 허벅지에서는 눈에 띄는 변화가 없어요. 이 식단이 올바른 건지, 섭취량을 더 줄여야 할지 궁금하네요.

라버틱한 오마이걸쑤·2025-03-06·
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다이어트 중 칼로리 섭취 조정 방법

안녕하세요. 1996년생 남성입니다. 목표 체중은 65kg이며, 키는 172cm입니다. 현재 체중은 69.5kg이고, 체지방률은 22.8%입니다. 최종 목표는 공복 시 체중 65kg, 체지방률 16% 달성입니다. 현재 식단은 아침에 삶은 계란 2개와 사과 1개, 점심에 흰쌀밥 180g, 비비고 삼치구이 60g, 계란후라이 3개, 다양한 국 250g, 양배추 샐러드 150g입니다. 저녁은 회사 한식으로 대개 1200kcal 중 75% 정도 섭취 중입니다. 총 섭취량은 하루 1800~1900kcal입니다. 기초대사량은 1650kcal로 계산되었으나, 어디를 줄여야 할지 몰라 고민입니다. 간식을 아예 안 먹고 저녁 7시 이후로는 아무것도 먹지 않습니다. 일주일에 한 번은 칼로리를 신경 쓰지 않고 먹습니다. 운동은 주 2회, 산책은 3시간에 15km 정도 합니다. 체중은 줄고 있으나 뱃살이나 허벅지 살에 큰 변화가 없습니다. 이 식단을 2달 넘게 유지 중인데, 제대로 하고 있는 걸까요?

톡톡 튀긴 침투붕·2025-03-05·
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다이어트 식단 수정과 체중감량 방법 궁금해요

안녕하세요, 96년생 남성입니다. 키는 172cm이고 현재 체중은 69.5kg입니다. 체지방률은 약 22.8%로 측정되었고, 최종 목표는 체중 65kg에 체지방률 16%입니다. 현재 아침은 삶은 계란 2개와 소형 사과 1개, 점심은 흰쌀밥 180g, 비비고 삼치구이 60g, 계란후라이 3개, 그리고 미역국, 김치찌개, 순두부찌개 등 국/찌개류 250g, 양배추 샐러드 150g(저칼로리 드레싱)으로 구성되어 있습니다. 저녁은 회사 식사로 주로 한식을 먹는데, 약 1200kcal 정도 중 75%만 섭취합니다. 간식은 일절 먹지 않으며, 저녁 7시 이후는 금식합니다. 일주일에 한 끼는 배달 음식을 자유롭게 먹고 있고, 운동은 주 2회로 약 15km를 걷습니다. 현재 체중 감소는 있지만 몸의 변화가 없어 고민이에요. 식단 조정이 필요할까요?

핑크펑한 엠부로·2025-03-05·
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