질문과 답변
활성 글루텐과 밀 글루텐의 차이점은?
제과제빵 필기시험을 준비하면서 활성 글루텐과 밀 글루텐의 차이를 이해하는 데 어려움을 겪고 있어요. 활성 글루텐(vital gluten)은 밀가루에서 단백질을 추출해 건조시킨 형태이며, 반죽의 탄력성을 더해준답니다. 반면에, 밀 글루텐(wheat gluten)은 일반적으로 밀가루 내에 자연적으로 포함된 글루텐 성분을 의미해요. 또, 콘 글루텐 밀(콘 글루텐 밀)이라는 것도 등장하는데, 이는 옥수수에서 추출한 글루텐으로 제과제빵과는 조금 다른 식단이나 산업용도로 쓰이기도 해요. 필기시험의 공부 방법으로는 기출문제를 활용하는 것도 좋고, 용어나 개념을 이해하고 넘어가는 습관을 들이면 실력 향상에 도움을 줄 수 있어요. 제과제빵을 실질적으로 잘 이해해서 향후 경력을 쌓는 데도 유리하게 작용할 거예요. 그런 면에서 '베이킹은 과학이다' 같은 책을 읽어보고 실험을 직접 해보는 것도 유익할 거예요.
제과 제빵 기능사, 어떤 과정을 학원에서 배워야 할까요?
제과 제빵 기능사 실기에 도전하려고 합니다. 하나는 학원에서 배우고 다른 하나는 집에서 스스로 실습하고 싶어요. 집에는 오븐만 있어서 장비와 재료를 준비해야 해요. 학원에서 배우는 게 유리한 과정이 어떤 것인지 궁금합니다. 시간을 효율적으로 쓰고 싶고, 쓸데없는 비용을 줄이고 싶은데, 특히 장비와 재료의 효율적인 준비가 필요해요. 학원에서 배우면 더 나은 과정을 추천받고 싶어요.
이름의 의미를 알고 싶어요
아이의 어린이집 과제로 이름의 뜻을 분석해야 해요. '밀양 박씨 굳셀 건 옥돌 우'라는 이름의 의미를 풀어주세요.
이름의 의미를 알고 싶어요!
아이의 어린이집 숙제로 이름의 의미를 알아오는 과제가 나왔어요. 밀양 박씨로 '굳셀 건'과 '옥돌 우'를 포함하는 이름의 뜻을 알고 싶어요. 이름에 담긴 깊은 의미를 설명해주세요!
잠실에서 피지낭종 제거, 어디서 하면 좋을까요?
잠실에 거주 중인 40대 초반 남성입니다. 최근 목 옆에 작은 피지낭종이 생겼고, 이를 제거하려고 합니다. 적절한 병원을 찾는 것이 과제인데요, 피지낭종은 절개 방법으로 제거해야 한다고 들었습니다. 이에 따라 흉터나 회복 시간에 대한 고민이 있는데, 실비보험 적용 여부도 알고 싶습니다. 경험이 있으신 분들의 조언 부탁드려요.
이름의 뜻을 알고 싶어요
제 이름에는 '빼어날 수'와 '물이름 연'이라는 의미가 담겨 있어요. 학교 과제로 이름의 의미를 적어가는 것이 필요해서 부모님께 들었던 것을 다시 생각해보려고 해요. 부모님께 여쭤보면 깜짝 놀라실까봐 이렇게 질문해봅니다.
카페와 베이커리 취업 고민, 다양한 질문들
20대 취준생으로서 취업 스트레스가 크네요. 여러 고민과 궁금한 점들이 있어요. 1. 정규직으로 취업하고 싶은데, 제과제빵과 바리스타 자격증은 있지만 경력은 없어요. 대형 베이커리 카페 바리스타로 시작하는 게 나을까요, 아니면 베이커리 공장이 더 적합할까요? 알바 경험이 없고 최대 1~2년 근무할 계획이에요. 2. 신체 부위 손상이 많다는 얘기를 들었어요. 장기적으로 볼 때, 안전과 건강 측면에서 어떤 선택이 더 나을까요? 3. 대형 베이커리 카페 정규직으로 1년 계약 후 근무를 시작했는데, 업무가 맞지 않아 바로 그만두면 위약금이나 불이익이 있을까요? 4. 카페에서 키오스크 없이 포스기를 사용해야 하고, 고객 응대도 처음인데 괜찮을까요? 직원이 적어 혼자 일해야 할 때도 있을 것 같아요. 성격이 느리고 말도 잘 안 나와서 걱정이네요. 카페에서 재고 체크, 재료 발주, 매장 마감, 매출 정리 등을 초보에게도 맡기나요? 컴퓨터나 엑셀을 잘 다루지 못해서 고민이네요. 5. 베이커리 공장은 텃세가 심하다는 말이 있는데 사실일까요? 대량 생산이라 실수하면 혼난다는 이야기도 있어요. 체력이 걱정되네요. 6. 베이커리 공장에서는 파트를 자주 바꾸나요? 각 파트의 난이도나 힘든 점이 궁금해요. 7. 요즘도 진상 손님이 많은가요? 대처 방법은 무엇인가요? 8. 근무 중 휴대폰 사용이 불가한데, 워치를 사용하는 것이 유용할까요? 메모는 어떻게 하는 게 좋을까요? 9. 출퇴근 거리와 시간이 어느 정도가 적당한가요? 대중교통을 이용해요. 많은 질문이지만 친절히 알려주시면 감사하겠습니다!
대학 인성 수업 팀 활동 레포트 작성 방법
이번 과제는 학술적 분석보다는 팀 활동과정에서 각 팀원의 역할을 조명하는 것이 중요한 포인트였어요. 팀원 A는 논리적 사고가 뛰어나고, B는 중요한 결정에 기여하는 등 다양한 강점을 가지고 있는 부분을 기록했어요. 이러한 구성을 통해 팀원 개개인이 어떤 방식으로 팀에 기여했는지 보여줄 수 있어요. 과연 이런 평가 방식이 적절할지 고민된다면, 평가보다는 각자의 기여도를 강조하여 서술하는 것이 좋답니다. 이를 통해 구성원의 다양한 장점을 살리면서도 평가하는 느낌을 최소화할 수 있어요.
영어 작문에서 문법과 표현을 검토해주세요
영어 작문 수행 과제로 문법과 작문을 수정할 부분이 있는지 살펴봐 주세요. 1. 매일 피부를 관리하는 것은 건강하고 빛나는 외모를 유지하는 데 필수입니다. 2. 민감한 피부를 가진 사람은 강한 화학 성분이나 향이 없는 순한 제품을 사용해야 해요. 3. 꾸준히 자외선 차단제를 바르면 햇볕으로부터 피부를 보호하고 피부암 위험을 줄일 수 있어요. 4. 물을 많이 마시면 피부를 촉촉하게 유지하고 건조함이나 자극을 예방하는 데 도움이 됩니다. 5. 많은 청소년들이 여드름으로 고생하는데, 이는 자신감과 전반적인 피부 건강에 영향을 미칠 수 있어요. 6. 알로에 베라나 녹차 같은 천연 성분은 피부를 진정시키고 염증을 줄이는 데 유용합니다. 7. 수면 부족과 높은 스트레스는 피부를 칙칙하게 만들고 다크서클을 유발할 수 있어요. 8. 밤마다 깨끗이 세안하는 것은 모공을 막는 먼지, 피지, 메이크업을 제거하는 데 중요해요. 9. 과일과 채소가 풍부한 식단은 피부의 질감과 톤을 크게 향상시킬 수 있습니다. 10. 나이가 들면서 피부 탄력이 줄어들기 때문에 보습제와 노화 방지 제품 사용이 더욱 중요해져요.
인공지능 개발 현황에서의 반란
최근 마이크로소프트와 메타가 기업 내부 코드의 상당 부분이 AI에 의해 작성되고 있음을 밝혔어요. AI의 발전은 코드 생성뿐 아니라 기업의 생산성 향상에도 기여하고 있어요. 그러나, AI 개발 속도와 실질적 사용 간의 격차를 줄이기 위한 여러 도전 과제도 존재해요. 또한, AI의 잠재적인 위험성과 활용 가능성에 대한 논의는 지속되고 있어요. 기업들은 AI 발전의 잠재력을 최대한 활용하는 동시에 적절한 윤리적 기준을 유지하려고 노력 중입니다.