질문과 답변
오븐 팬에 데인 부분이 아파요
210도에서 사용한 오븐 팬에 데였어요. 지금은 살짝 진정된 것 같지만 손으로 누르면 아프고 무언가 동그랗게 잡히는 느낌이 들어요. 혹시 화상일까요?
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제과 제빵 기능사, 어떤 과정을 학원에서 배워야 할까요?
제과 제빵 기능사 실기에 도전하려고 합니다. 하나는 학원에서 배우고 다른 하나는 집에서 스스로 실습하고 싶어요. 집에는 오븐만 있어서 장비와 재료를 준비해야 해요. 학원에서 배우는 게 유리한 과정이 어떤 것인지 궁금합니다. 시간을 효율적으로 쓰고 싶고, 쓸데없는 비용을 줄이고 싶은데, 특히 장비와 재료의 효율적인 준비가 필요해요. 학원에서 배우면 더 나은 과정을 추천받고 싶어요.
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키친아트 오븐 온도 조절 방법
안녕하세요. 저는 집에서 열심히 빵을 굽고 있어요. 그런데 키친아트 20리터 오븐을 사용하면서 위아래 열선의 온도를 개별적으로 설정하지 못해 동시에 다르게 굽는 것이 힘들어요. 위쪽 열선과 아래쪽 열선의 온도 차이가 중요한데, 각각 20분씩 총 40분 동안 별도로 굽는 것이 맞는 방법일까요? 혹시 위쪽 열선만 사용하면 아래쪽은 잘 안 구워지는 건가요?
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